سۈت سىنىقىنىڭ ياخشىلىنىشى سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ سىجىللىقىغا تۆھپە قوشىدۇ

ئۇرېيە ، قان ، سۈيدۈك ۋە سۈت تەركىبىدىكى بىرىكمە سۈت ئەمگۈچىلەردە ئازوت ئاجرىتىشنىڭ ئاساسلىق شەكلى.سۈت كالىلىرىدىكى ئۇرېيەنىڭ سەۋىيىسىنى ئېنىقلاش ئالىملار ۋە دېھقانلارنىڭ يەمدىكى ئازوتنىڭ سۈت كالىلىرىدا قانداق ئۈنۈملۈك ئىشلىتىلىدىغانلىقىنى چۈشىنىشىگە ياردەم بېرىدۇ.يەم - خەشەك تەننەرخى ، سۈت كالىلىرىغا فىزىئولوگىيىلىك تەسىر (كۆپىيىش ئىقتىدارى دېگەندەك) ۋە سىرتقا چىقىرىشنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرى قاتارلىق تەرەپلەردە دېھقانلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.ئازوتنىڭ كالا ئوغۇتىدىكى ئىقتىسادىي ئەھمىيىتى.شۇڭلاشقا ، سۈت كالىلىرىدىكى ئۇرېيە مىقدارىنى بايقاشنىڭ توغرىلىقى ئىنتايىن مۇھىم.ئالدىنقى ئەسىرنىڭ 90-يىللىرىدىن باشلاپ ، سۈت ئۇرېيە ئازوت (MUN) نىڭ ئوتتۇرا ئىنفىرا قىزىل نۇرنى بايقاش كۆپ مىقداردىكى سۈت كالىلىرىدا ئازوتنى ئۆلچەشتە قوللىنىلغان ئەڭ ئۈنۈملۈك ۋە ئەڭ ئاز تاجاۋۇز قىلىش ئۇسۇلى بولۇپ كەلدى.كورنېل ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ تەتقىقاتچىلىرى يېقىندا سۈتچىلىك ئىلمى ژورنىلىدا ئېلان قىلىنغان ماقالىدە MUN ئۆلچەشنىڭ توغرىلىق دەرىجىسىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن كۈچلۈك بىر يۈرۈش يېڭى MUN تەقسىملەش پايدىلىنىش ئەۋرىشكىسى تەتقىق قىلىپ چىققانلىقىنى دوكلات قىلدى.
پېشقەدەم چۈشەندۈرۈپ مۇنداق دېدى: «بۇ بىر يۈرۈش ئەۋرىشكەلەر سۈت ئانالىزچىسىدا ئىجرا قىلىنغاندا ، بۇ سانلىق مەلۇماتلار MUN نىڭ مۆلچەر سۈپىتىدىكى ئالاھىدە نۇقسانلارنى بايقاشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ ئەسۋابنى ئىشلەتكۈچى ياكى سۈت ئانالىزچىسى ئىشلەپچىقارغۇچى بۇ نۇقسانلارنى تۈزىتىشى مۇمكىن». ئاپتور داۋىد.ئامېرىكا نيۇ-يورك ، ئىتاكا ، كورنېل ئۇنىۋېرسىتېتى يېمەكلىك ئىلمى فاكۇلتېتى شەرقىي شىمال سۈت تەتقىقات مەركىزىنىڭ دوكتورى م. باربانو.باربانو يەنە تولۇق ۋە دەل ۋاقتىدا MUN قويۇقلۇقى ئۇچۇرى «سۈت پادىلىرىنى بېقىش ۋە بېقىشنى باشقۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم» دېدى.
كەڭ كۆلەملىك دېھقانچىلىقنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرى ۋە دېھقانلار دۇچ كەلگەن ئىقتىسادىي خىرىسقا قارىتا دۇنيا مىقياسىدا تەكشۈرۈشنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقانلىقىنى كۆزدە تۇتۇپ ، ئازوتنىڭ سۈتچىلىك كەسپىدە ئىشلىتىلىشىنى توغرا چۈشىنىش ئېھتىياجى ئەزەلدىن ئۇنچە جىددىي بولۇپ باقمىغان بولۇشى مۇمكىن.سۈت تەركىبىنى سىناشنىڭ بۇ ياخشىلىنىشى تېخىمۇ ساغلام ۋە ئىمكانىيەتلىك سىجىل بولغان دېھقانچىلىق ۋە يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ئەمەلىيىتىگە قاراپ ئىلگىرىلىگەنلىكىدىن دېرەك بېرىدۇ ، بۇ ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە ئىستېمالچىلارغا پايدىلىق.Portnoy M قاتارلىقلار.ئىنفىرا قىزىل نۇر ئانالىزچىسى: سۈت ئۇرېيە ئازوتنى تەڭشەش.J. Dairy Science.2021-يىل 4-ئاينىڭ 1-كۈنى ، ئاخباراتتا.doi: 10.3168 / jds.2020-18772 بۇ ماقالە تۆۋەندىكى ماتېرىياللاردىن كۆپەيتىلگەن.ئەسكەرتىش: ماتېرىيال ئۇزۇن ۋە مەزمۇن ئۈچۈن تەھرىرلەنگەن بولۇشى مۇمكىن.تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن نەقىل ئېلىنغان مەنبە بىلەن ئالاقىلىشىڭ.